екатерина сваровская

«Тостовый хлеб и сэндвичи». Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа: 1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка 2. Особенности тостового хлеба 3. Пороки тостового хлеба 4...

Онлайн -курс "Китайские пельмени" [Екатерина Сваровская] Встречаем китайский Новый Год?) В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января. Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем. Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола - пельмени. 21 января (суббота) я проведу...

[Екатерина Сваровская] Штоллен рождественский (2022) Приготовим штоллен по абсолютно новому рецепту 2022 года!: 1. Штоллен-кекс 2. Штоллен-сдоба 3. Штоллен двухцветный 4. Штоллен-мини-конфета Добавки: лесные ягоды,чай, сухофрукты, орехи, белое вино, ром, другие варианты Поговорим: · О...

Рождественское печенье [Екатерина Сваровская] Друзья, объявляю о наборе группы на онлайн-курс «Рождественское печенье» Когда - 12 ноября. Где – площадка Телеграм. Начало - 10.00 по московскому времени. Продолжительность – около 6 часов. Стоимость - 1000 руб. Оплата - на карту Сбербанка. Оплата...

Онлайн курс "Рождественское печенье" [Екатерина Сваровская] Друзья, объявляю о наборе группы на онлайн-курс «Рождественское печенье» Когда - 12 ноября. Где – площадка Телеграм. Начало - 10.00 по московскому времени. Продолжительность – около 6 часов. Стоимость - 1000 руб. Оплата - на карту...

[Екатерина Сваровская] Хлеб Хоккайдо (2022) Хлеб Хоккайдо – это сдоба, впервые появившаяся в Японии. Очень пышная с ярким молочным ароматом. Прекрасно сочетается со сладкими начинками, с несладкими, поддатлив любым формовкам. На примере одной рецептуры рассмотрим много нюансов работы со...

Описание объекта закупки. Изменения для заказчиков Автор Оксана Шипунова На вебинаре узнаем какие требования предъявляются к описанию объекта закупки. Качественное описание объекта закупки является одним из ключевых условий проведения эффективной закупки. Требования ст.33 44-ФЗ обязывают...