Скачать Детское питание и пищевое поведение [Анна Левадная, Ольга Жоголева, Максим Сологуб]

[Dozhd]

Складчина: Детское питание и пищевое поведение [Анна Левадная, Ольга Жоголева, Максим Сологуб]



Child Nutrition Pro для врачей и специалистов по питанию.

Дополнительная профессиональная программа тематического повышения квалификации

Child Nutrition Pro для:

Врачей, работающих с детьми и их родителями. Для педиатров, эндокринологов, стоматологов, неврологов и т.д.
Нутрициологов и специалистов в сфере питания, которые хотят систематизировать знания о питании детей, копнуть глубже, улучшить навыки консультирования
Смежных специалистов, которые хотят помогать родителям налаживать семейное питание и питание детей (психологов, консультантов по ГВ, прикорму и т.д)
Для профи, которые часто сталкиваются с необходимостью давать рекомендации по питанию детей любого возраста
Для каждого специалиста, который хочет использовать только актуальную, научно-обоснованную информацию, но не знает где ее взять
Для мам, которые рассматривают нутрициологию в качестве новой профессии

В результате курса, вы будете:

знать
актуальные научно обоснованные рекомендации по питанию детей различного возраста — от 1 до 18 лет;
методы анализа рациона питания;
основные факторы, влияющие на формирование пищевых привычек;
методы коррекции пищевых привычек ребенка;
Уметь:

анализировать рацион ребенка на соответствие рекомендациям по питанию;
составлять рекомендации по формированию здорового сбалансированного рациона питания ребенка;
оказывать консультативную поддержку родителям по вопросам планирования рациона питания ребенка;
понятно и наглядно объяснять родителям свои рекомендации;
Владеть:

основами теории консультирования;
выявлением типичных проблем с пищевыми привычками ребенка;
стратегиями работы по формированию здоровых пищевых привычек;
базовым набором инструментов для индивидуальной работы: шаблонами дневников питания, конструкторами, таблицами;
А также:

Обретете уверенность в своих знаниях, компетенциях и действиях на консультациях с родителями
Сможете выстраивать более эффективное общение с родителями
Научитесь поддерживать родителей и детей на более высоком уровне
Программа:

Первая неделя:

Вводная лекция. Доказательная нутрициология
Доказательный подход в нутрициологии. Границы компетенций нутрициолога. Как работать с источниками информации.

Лекция 1. Связь питания и здоровья.
Первые 1000 дней жизни ребенка и его здоровье в будущем.
Основы физиологии питания в разном возрасте.
Оценка роста и веса ребенка.

Лекция 2. Теория и практика консультирования
Построение консультации с клиентом/пациентом.
Основные ошибки начинающих специалистов.
Мотивационное консультирование.

Вторая неделя:

Лекция 3. Сбалансированный рацион питания
Сбалансированный рацион питания ребенка.
Характеристика основных групп продуктов, их роль в питании детей.
Питьевой режим. Продукты, которых следует избегать детям.

Лекция 4. Прикорм
Знакомство ребенка с твердой пищей: сроки, актуальные современные подходы, правила безопасности.

Третья неделя:

Лекция 5. Особенности питания детей разного возраста
Питание детей от 1 года до 4 лет. Питание школьников и питание подростков.
Планирование рациона, объемы порций.
Возможные проблемы в питании подростков и пути их решения

Лекция 6. Режим питания
Режим питания, важность сна и физической активности.
Способы включить овощи в детский рацион.

Четвертая неделя:

Лекция 7. Сахар и сладости
Сахар в рационе ребенка.
Причины переедания сладостей. Можно ли предлагать детям сахарозаменители.
Стратегия работы со сладким — как оградить ребенка от сладостей вне дома и нужно ли это делать

Лекция 8. Психология питания
Психология питания: компетенции ребенка в разном возрасте, эмоциональный интеллект.
“Малоежки”. Практический подход специалиста по питанию в работе с малоежками.
Лекция от практикующего врача-психиатра: что такое ARFID (ИОРПП), построение работы с такими пациентами/клиентами

Пятая неделя:

Лекция 9. Микрофлора и БАД
Здоровье микрофлоры и здоровье организма.
Связь микрофлоры кишечника и здоровья организма.
Продукты для укрепления иммунитета. Мультивитамины/БАД в детском рационе.

Лекция 10. Гигиена питания
Гигиена на кухне как способ снижения риска кишечных инфекций.
Особенности хранения разных видов продуктов.
Выбор продуктов в магазине — чтение этикеток

Шестая неделя:

Практика
Открытое консультирование с нутрициологом.
Финальный вебинар с Марией Кардаковой. Ответы на вопросы слушателей вебинара.
В курс входит:

18 видео- лекций с теорией по детскому питанию
10 дополнительных уроков от экспертов (специально для профи)
10 заданий-кейсов по консультированию родителей с проверкой и обратной связью от куратора
15+ практических заданий, которые вы можете рекомендовать родителям
рабочая тетрадь-конспект по всем лекциям
пошаговое руководство для нутрициологов по планированию меню для семей
урок от психолога-нутрициолога, который работает с детьми с экстремально узким рационом
Цена 84900 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться