Вера16
VIP складчик
- Регистрация
- 5 Ноя 2014
- Сообщения
- 44.801
- Реакции
- 5.575.318
Бига, чиабатта и фокачча [Мария Селянина]
Этот курс про минимум дрожжей, про замечательную итальянскую опару "бига" и формы работы с ней.
Автор сделает мягчайшее тесто с высокой степенью гидратации и узнаем, как из него готовить любимую всеми чиабатту с тончайшей, но хрустящей корочкой и большими дырками.
Из этого же теста автор приготовит фокаччу и обсудим различные вариации наполнений и добавок.
Автор уверен, что такой хлеб вы теперь будете делать очень часто!
Стоимость...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на slivup.info
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Что говорит наука об астрологии [Карлос Орси]
- Налоговый контроль за счетами граждан и организаций. Новые реалии [Гарант] [Олег Крысанов, Дмитрий Ломакин]
- Без лица. Как запустить YouTube-канал, который смотрят и который приносит деньги [Сергей Антонов]
- Природа программных вирусов: создание, обнаружение и лечение [Валерий Антонов]
- Договор купли-продажи и его отдельные виды [Гарант] [Василий Витрянский]
- Японский пэчворк по-русски. Авторский метод аппликации. Техники, выкройки, полезные советы. Полное практическое руководство [Евгения Заварухина]