Скачать Десерты к праздникам 2025 [Тариф На заказ] [Алина Макарова]

[Dozhd]

Складчина: Десерты к праздникам 2025 [Тариф На заказ] [Алина Макарова]



Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию, как заработать 100.000+ руб на домашней кухне

Программа обучения:

Макарон
Десерт, который всегда будет пользоваться спросом в любое время года.
Секреты идеальных макарон, разбор ошибок и рекомендации, как их избежать.
Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской и французской меренг.
Рекомендации по работе с разными духовками (ученицы пекут даже в газовых).
Более 25 авторских начинок, чтобы вы могли составлять сезонные линейки вкусов.

Черничный пирог
Пина Колада
Фисташка-вишня
Апельсиновый раф
Бейлис
Чайный ганаш
Пряный тыквенный латте
Глинтвейн со смородиной
Брусника в шоколаде
Баунти
Клубничный милкшейк
Сникерс
Малиновый пломбир
Шоколадный пломбир с черной смородиной
Тирамису
Лимонный пирог с маком
Мятный пломбир с шоколадной крошкой
Амаретто-абрикос
Имбирное печенье
Баноффи
Игристое-мандарин
Облепиха
Лимонный пирог с маком
Шоколадный брауни
Халва

Мадлен
Трендовое французское печенье с нежной текстурой
В уроке вас ждут ванильные, шоколадные, фисташковые мадлен с начинками
Идеально в качестве подарка
Можно легко и быстро приготовить и задекорировать

Птичье молоко
Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой, которая совсем не похожа на магазинный вариант
На эти конфеты заказчики подсаживаются и возвращаются снова
3 вида птички: сливочная, фисташковая и шоколадная

Трюфели

манго-маракуйя
вишня-амаретто
фундук-карамель
ягодные
кокосовые
фисташковые
апельсин-бобы тонка
изюм-ром
мандарин-корица
А также базовые рецепты для создания своих вкусов.

Зефир
Классический зефир со сниженным содержанием сахара
Зефир с шоколадным центром
И заварной зефир на любом виде пюре

Кексы
Ароматный Рождественский кекс
Арахисовый кекс с малиной

Картошка
ванильная
шоколадная
В уроке вас ждет классическая картошка:
Их также можно делать в виде яиц на Пасху, в виде клубней «картошки», эскимо, сердец, пончиков и т. д.

Картошка с начинками - Новинка 2025
Дубай
Ферреро
Красный бархат
Фисташка-шоколад
Апельсиновая карамель

Шоколадный декор
Отличный способ задекорировать наборы к празднику быстро и удобно. Такой декор можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
В уроке:
После этого урока вы без проблем приготовите популярный дубайский шоколад.
Лекция по темперированию шоколада и 2 способа, как это сделать на домашней кухне
Изготовление плиток, шаров, фигурок для декора
Гайд по работе в новых реалиях: более бюджетные марки шоколада


Бизнес модуль
Ассортимент

Отработка десертов и создание контента
Готовые решения праздничных наборов
Какие цены установить + таблица себестоимости
Как подобрать упаковку + ссылки на магазины
Продажи

Сколько я могу заработать?
Как упаковать Инстаграм*, чтобы покупали
Как начать продавать без опыта и отзывов
5 способов привлечения клиентов без соцсетей
Прогревы

Пошаговый план прогрева на каждый день (вы будете знать, что выкладывать, чтобы у вас покупали)
Триггеры для повышения продаж
Урок по фото

Как быстро делать качественные фото десертов на телефон с минимальными заморочками
Секреты построения кадра, работа со светом и обработка фотографий
Новогодний марафон по продажам






СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться