Круассан в домашних условиях [Мария Манахова]

[Dozhd]

Складчина: Круассан в домашних условиях [Мария Манахова]




Авторский курс по слоеному тесту в домашних условиях
7 часов от разбитого яйца до готового Круассан

Вы научитесь выпекать и формировать

Цветные Круассаны
Галет Де Руа с двойным кремом
Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях, а так же цеха
100% ручная раскатка

Приготовление происходит в ручную и занимает всего лишь 1 час. Все остальное время расстойка и выпечка
По нашему рецепту вы можете изготавливать любую слоеную выпечку, в том числе Мильфей, конвертики, рулетики и тд







СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться