Моти маминой подруги [Тариф Полный Умотий] [Cupketik] [Екатерина Алехина]

[Dozhd]

Складчина: Моти маминой подруги [Тариф Полный Умотий] [Cupketik] [Екатерина Алехина]



Курс «Моти маминой подруги» от Cupketik — это комплексное обучение приготовлению моти, японских рисовых десертов, с полного нуля до профессионального уровня.

Если хотите освоить искусство моти с нуля и научиться готовить вкусные и красивые десерты по оригинальным рецептам, тариф Полный Умотий — идеальный выбор!

Программа:

Модуль 1. Начинки:

Раффаэло
Роза малина
Дайкири-киви
Манго-Малибу
Яблоко кардамон
Топленая брусника
Сметанный медовик
Бекон-арахис
Грейпфрутовая карамель
Груша-малина
Розмарин-клюква
Маракуйя-вишня
Взрывная гречка
Раф с сырной пенкой
Вишневое пиво
Арахис-банан
Фундучное пралине
Пряная слива
Мятное мороженое с шоколадной крошкой
Маракуйя-вишня
В модуле:

18 красочных подробных техкарт на каждую начинку
18 видеоуроков на каждую начинку
18 таблиц себестоимости
Гайд — теория начинки
Список инвентаря
Список ингредиентов
Видеоурок декор моти
Видеоурок хранение начинок моти
Модуль 2. Тесто

Тесто-слайм
Классическое тесто
Тесто на молоке
Тесто на фруктовом пюре
В модуле:

4 красочных подробных техкарты
Гайд: теория
Гайд: инвентарь
Гайд: ингредиенты
4 видеоурока приготовления каждого вида теста
Видеоурок: сборка моти
Видеоурок: как сделать мраморный эффект у моти
Видеоурок: окрашивание теста
Видеоурок: декор моти
Таблица себестоимости
Видеоурок: хранение моти
Модуль 3. Сотрудничество

Видеоурок "Как выйти на кафе"
Файлы "Как составить коммерческое предложение"
Файл "Договор"
Файл "Таблица себестоимости моти, как установить свою цену"
Видеоурок "Как взаимодействовать с рестораном. Все секреты и выгоды"
Новый праздничный модуль к 14 февраля

Коктейльные начинки моти и твой идеальный прогрев к празднику
Тариф Полный Умотий

Все модули
+ новый праздничный модуль к 14 февраля
Цена 7999 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться