Муссовые WOW-торты из молдов [Wow Bouquet] [Анастасия Сундукова]

[Dozhd]

Складчина: Муссовые WOW-торты из молдов [Wow Bouquet] [Анастасия Сундукова]

















Не кондитер? Это и не нужно.

Новый воздушный десерт, который собирается прямо в форме — как конструктор. Получается с первого раза, даже если вы никогда раньше не пробовали готовить торты.

Что такое муссовый торт?

Это лёгкий воздушный десерт, не похожий на привычные кремовые торты. Внутри — несколько слоёв: нежный мусс, мягкий бисквит, яркая начинка и хрустящий слой.

Слои муссового торта:

Велюровое покрытие
Воздушный ванильный мусс
Ягодная начинка
Шоколадный бисквит
Всего три шага:

Собрали:
Слои укладываются в молд — форма получается идеальной сама собой.
Заморозили:
Торт застывает и держит форму. Ничего не «едет» и не растекается.
Покрыли:
Велюр или зеркальная глазурь — и десерт выглядит как из дорогой кондитерской.
Вы не кондитер? Именно для вас.

Самая частая причина «не решусь» — страх, что не получится, что «руки не оттуда». С муссами в молдах этого страха нет: форму задаёт не ваше мастерство, а сама форма.

Получается с первого раза
Молд задаёт форму за вас. Ничего не лепить, не выравнивать, не угадывать.
20–40 минут вместо 3–5 часов
Три шага: собрали → заморозили → покрыли. Без сложного декора и лишних этапов.
Хранится до 30 дней
Готовите заготовки заранее, достаёте под повод. Никакой спешки и дедлайнов.
Наша академия делает курсы не для кондитеров, а для обычных людей. Этим мы и славимся.

Хобби, которое легко окупает само себя:

Большинство начинает муссовые торты ради удовольствия и «вау» для близких. Но навык легко окупается, когда появляются первые заказы.
2500 ₽ — средняя цена одного торта × 5 заказов = 12 500 ₽ за несколько вечеров.
11 вкусов, от которых не оторваться:

От классики до смелых трендов — те самые сочетания, которые хочется попробовать сразу.

Три шоколада
Белый, молочный и тёмный в одной текстуре.
Клубничный милкшейк с миндалём
Вкус детства с хрустящей ноткой.
Тирамису с кофейной карамелью
Сливочно-горький, сбалансированный.
Брауни, пломбир, вишня
Насыщенный, с ягодной кислинкой.
Манго-маракуйя с кокосом
Тропики и нежная экзотика.
Малиновый рафаэлло
Хруст, малиновые кули, кокосовый мусс.
Бабл гам, банан, клубника
Дерзко и по-детски, запоминается навсегда.
Черничный грейпфрут
Кисло-сладкий, бодрящий, неожиданный.
Взрывной попкорн
Вкус кино и праздника.
Лимонный пирог
Свежесть с печёной ноткой.
Медовик с малиной
Классика в новом формате.
+2 вкуса в подарок:

Откроем участникам предзаписи на старте.
Почему стоит попасть в лист предзаписи:

Курс ещё не вышел в продажу. Те, кто в списке, получат его на самых выгодных условиях за всю историю продукта.

Лучшая цена за всё время:
На старте курс будет стоить минимум в 2 раза дешевле. Со временем цена на наши продукты вырастает в 3–4 раза — в предзаписи она самая низкая.
2 бонусных вкуса:
Участникам предзаписи на старте откроем 2 дополнительных вкуса: Вишня Боб тонка и Ореховый с пеканом.
PDF «Топ-ошибок новичка в муссах»:
Полезный гайд, который поможет не наступить на грабли и получить идеальный торт с первой попытки.
Цену установит организатор




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться