Скачать Павлова без сахара [Елена Денисова]

[Dozhd]

Складчина: Павлова без сахара [Елена Денисова]


















Курс по безе на аквафабе

Уникальный в своем роде проект!
‌Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей!

Из чего состоит курс

1. Теоретический блок:

Урок "Авторская техника работы с меренгой"
Урок "Особенности приготовления разных по текстуре, плотности и способу сушки видов меренги"
Урок "Условия хранения и работы с готовыми изделиями"
Урок по аквафабе идет бонусом к этому курсу
2. Практический блок:

Урок по приготовлению Безе для Павловой
Урок "Сливочный крем"
Урок "Джем"
Урок "Сборка десерта"
Урок "Печенье-безе"
3. Дополнительные материалы:

Разные варианты сборки десертов из безе
Натуральные красители
Глазурь для печенья
Условия хранения
3500 рублей




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться