Скачать Тесту место [Тариф Пеку, как профи] [Ксения Богатыренко]

[Dozhd]

Складчина: Тесту место [Тариф Пеку, как профи] [Ксения Богатыренко]









25+ рецептов без глютена, яиц, молочных продуктов и сахара.

Как проходит обучение:

Пошаговые видео уроки в записи
Каждый этап подробно объясняетсяи демонстрируется, чтобы вы точно могли повторить результат.
Полезные ссылки
На ингредиенты и инвентарь
Удобная обучающая платформа
Электронная книга с рецептами и видеоуроками
Тариф Пеку, как профи:

Полное теоретическое руководство

Инвентарь для идеального теста
Секретные ингредиенты для теста без глютена, яиц и молочных продуктов
25+ рецептов из теста без глютена, яиц, молочных продуктов, рафинированного сахара и дрожжей
Первый модуль: хлеб, булочки, лепёшки

Пушистый багет
Мягкие булочки
Сытный хлеб с грецкими орехами
Ароматный бородинский хлеб
Десертный хлеб с финиками
Эластичные картофельные лепешки
Питы
Чиабатта с воздушным пористым мякишем
Второй модуль: пирожки без границ

Тесто для сладких и несладких пирожков
Пирожки с рисово-грибной начинкой
Пирожки с яблочным джемом
Третий модуль: нежные ньокки — просто и изысканно

Базовый рецепт теста для ньокки
4 способа формирования ньокки: от простого к интересному
Тыквенные ньокки
«Творожные» ньокки
Ньокки с соусом болоньезе
Ньокки с овощным соусом
Ньокки со сливочным соусом, шпинатом и вялеными томатами
Четвёртый модуль: ароматные пироги и галеты

Эластичное тесто для галет и пирогов № 1
Эластичное тесто для галет и пирогов № 2
Галета с тушеной капустой и овощами
Галета с карамелизованной грушей и орехами пекан
Галета «Рататуй»
Яблочный тарт с кремом «Франжипан»
Бонусы:

Мастер-класс «Чокопай»

Рецептура печенья «Чокопай»
Рецептура глазури «Молочный шоколад»
Рецептура торта и конфет «Птичье молоко»
Мастер-класс «Слоёные истории»

Слоёное бездрожжевое тесто
«Сливочное» масло
Самса
Торт «Наполеон» с заварным кремом + торт «Наполеон» с малиновым конфи
Книга рецептов «Чизкейки»

Домашний несоевый тофу
Чизкейк «Лесной орех» с украшением из трюфелей «Ферреро Роше»
Чизкейк «Банан — варёная сгущенка»
Чизкейк «Лимон — белый шоколад»
Книга рецептов «Намазки» — от идеального хумуса до ароматного грибного паштета

Чек-лист идей с начинками для пирожков и галет — сладких и несладких
Книга рецептов курса «Тесту место» в электронном формате для скачивания

Цена 13878 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться