Скачать Трендовая ПП «Картошка» [Кристина Озерова]

[Dozhd]

Складчина: Трендовая ПП «Картошка» [Кристина Озерова]






Любимый десерт можно сделать в 2 раза легче. Почти в 2,5 раза меньше калорий и углеводов. Но формат и вкус — новый, трендовый, актуальный.
Вы сможете стилизовать трендовую ПП «Картошку» под любой праздник и повод

Преимущества курса «Трендовая ПП картошка»:

Рецепты быстро готовятся
Рецептуры созданы так, что вам не придется тратить часы на готовку, все максимально продумано, чтобы готовить в удовольствие без лишних действий
Можно замораживать
Пирожное картошка — отлично переносит заморозку и хранится в заморозке 30 дней. Готовый десерт всегда будет под рукой
Низкая себестоимость
Ингредиенты подобраны так, чтобы печь вам было выгодно, себестоимость 1 пирожного от 35 рублей за 1 штуку
Доступные ингредиенты
Все продукты можно купить в магазинах шаговой доступности или заказать с доставкой на дом, вам нужно всего лишь перейти по ссылкам, которые есть в обучении
Здоровая ПП выпечка
Все десерты без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла, подходят спортсменам, аллергикам, диабетикам и пользуются спросом у клиентов, а самое главное все очень вкусное
Программа:

Модуль 1 — Введение в курс. Подготовка к началу обучения:

Урок по ингредиентам и инвентарю и все необходимые ссылки на проверенные продукты
Авторская таблица кбжу и себестоимости
Скринкаст по использованию таблицы
Ваш результат:

Разберетесь, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления ПП картошки. Научитесь самостоятельно считать кбжу и себестоимость десертов.
Модуль 2 — Трендовая ПП картошка (Адаптирована под заморозку):

Медовик - черная смородина - сметана, кбжу на 100 гр 239/9/16/17
Фисташка - черника - эрл грей, кбжу на 100 гр 302/8/21/24
Манго - белый шоколад - кокос, кбжу на 100 гр 341/7/26/25
Сгущенка - чернослив - морковь, кбжу на 100 гр 326/8/23/24
Двойной шоколад - тоффи, кбжу на 100 гр 340/10/23/22
Синнабон - корица - яблоко, кбжу на 100 гр 276/7/19/21
Ваш результат:

На практике отработаете 6 рецептов до идеала под присмотром опытных кураторов — кондитеров. Освоите интересные и трендовые начинки и техники приготовления.
Бонусы:

Чек лист: шаблоны прогрева и продаж наборов под любой повод и праздник
Подробные инструкции и текста для прогревов и продаж в любых соц сетях и мессенджерах. Вам не нужно ломать голову как продавать - все уже готово
Гайд: упаковка и декор под любой праздник
У вас будет подробный гайд со всем, что понадобится для упаковки с вау эффектом — проверенные ссылки, а также рекомендация на проверенного поставщика качественных сублиматов для декора
Автор обучающей программы Кристина Озерова

ПП кондитер и технолог уже 9 лет
Нутрициолог, с дипломом европейской аттестации
Владелица кондитерского цеха ПП десертов более 5 лет
Автор программ по ПП десертам, которые прошли более 10 000 человек
Цена 5900 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться