Видео-курс «Пицца и другая фокачча» [Ахмед Али-Заде]

[Вера16]

Видео-курс «Пицца и другая фокачча» [Ахмед Али-Заде]
Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс. Основные тезисы:
несколько типов тестанесколько типов ферментациинесколько типов начинокнесколько типов соусовДва вида теста:
Плотное тесто для пиццы неаполетана (классическая круглая пицца с хрустящим тонким тестом и пустотелым бортиком)Высокогидратированное тесто фокаччаБудут рассмотрена фермента...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на slivup.info

Что бы скачать данную тему на сайте slivup.info. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://slivup.info/account/upgrades